羅宋湯(борщ)，發源於東斯拉夫民族（包括俄羅斯、烏克蘭、白俄羅斯）的濃菜湯，盛行於東歐及中歐一帶。(Pixabay)
聯合國教科文組織(UNESCO)今天(1日)將烏克蘭燉煮羅宋湯的文化，列入該組織的瀕危世界文化遺產名錄。這項行動是由基輔籲請，但受到莫斯科的強烈反對。
聯合國教科文組織指出，俄羅斯對烏克蘭發動的戰爭，以及對烏克蘭燉煮羅家湯文化傳統的負面影響，促使教科文組織的一個委員會啟動快速審批程序，將烏克蘭的此種文化，列入急需保護的世界瀕危非物質文化遺產名錄。
新聞引據：採訪
撰稿編輯：黃啟霖
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