烏克蘭羅宋湯 UNESCO列入瀕危文化遺產

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羅宋湯(борщ),發源於東斯拉夫民族(包括俄羅斯、烏克蘭、白俄羅斯)的濃菜湯,盛行於東歐及中歐一帶。(Pixabay)

聯合國教科文組織(UNESCO)今天(1日)將烏克蘭燉煮羅宋湯的文化,列入該組織的瀕危世界文化遺產名錄。這項行動是由基輔籲請,但受到莫斯科的強烈反對。

聯合國教科文組織指出,俄羅斯對烏克蘭發動的戰爭,以及對烏克蘭燉煮羅家湯文化傳統的負面影響,促使教科文組織的一個委員會啟動快速審批程序,將烏克蘭的此種文化,列入急需保護的世界瀕危非物質文化遺產名錄。

新聞引據:採訪
撰稿編輯:黃啟霖
央廣新聞原文